海産物の輸出入から加工まで。新鮮な魚介類をお届けします。
旬は秋から春。特に秋から冬は美味。抱卵したもの、産卵後はまずい。
| 調理方法 | 生食（刺身、カルパッチョ）、ソテー（ムニエル）、煮る（ポシェ/pocher、煮つけ）、揚げる（フライ、唐揚げ）、焼く（塩焼き、幽庵焼き、西京漬け）、汁 真子／煮つけ 【真子】 塩焼き◆塩味をつけてなじませて、焼いてもうまい |
|---|---|
| 漁獲地域 | 沿岸や沖合の表層。 南日本。世界中の暖海。 |
| 状態 | 未加工 |
| 消費期限 | （冷凍）2年間 |
| 販売単位 | 20ft/40ft コンテナ |
| 輸送方法 | 冷凍海運 |
上記掲載以外の商品もございますので、お気軽にお問い合わせください。
