カワハギ

商品紹介

西日本などでは冬期の鍋材料として人気が高い。産卵期は５月から８月。

調理方法	刺身、汁〈潮汁、みそ汁ちり、ちり鍋、魚すき、ブイヤベース〉、煮る〈煮つけ、トマト煮込み〉、焼く（漬け魚、塩焼き）、揚げる（唐揚げ、天ぷら）
漁獲地域	東シナ海
状態	未加工
消費期限	（冷凍）2年間
販売単位	20ft/40ft コンテナ
輸送方法	冷凍海運

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